Chips m. salt og eddike

Røret på 165 gram Pringles Salt & Vinegar koster 29,95 kr. hos Bilka, svarende til 181,52 kr. pr. kilo. Der er ikke tale om et tilbud i dette udtræk — 29,95 kr. er den registrerede hyldepris.

Chipsene er tyndskårne kartoffelchips lavet af tørrede kartofler og en blanding af vegetabilske olier — solsikke, palme og majs i varierende mængdeforhold — med hvedemel, majsmel og rismel som binder. Salt- og eddikesmagen kommer fra en krydderiblanding med aromaer (heraf byg), kartoffelstivelse, laktose fra mælk, maltodextrin, smagsforstærkerne mononatriumglutamat og de to guanylat/inosinat-varianter, salt samt citron- og æblesyre. Farven på chipsene kommer fra annattoekstrakter. Deklarationen nævner desuden, at produktet kan indeholde soja, og at hvede allerede indgår direkte i opskriften — relevant for både glutenallergikere og for dem, der reagerer på mælk via laktoseindholdet i krydderiblandingen.

Formatet — den karakteristiske rørformede emballage — er en del af Pringles' signatur og adskiller sig fra almindelige chipsposer ved, at chipsene er ensartet formede og stablet, snarere end brækkede stykker i alle størrelser. Det giver en mere jævn sprødhed fra top til bund af røret.

Næringsindholdet pr. 100 gram ligger i den tunge ende for kartoffelchips: 2148 kJ/514 kcal, 29 gram fedt (6,3 gram mættet), 56 gram kulhydrat, 3,3 gram kostfibre, 5,7 gram protein og 1,9 gram salt. Saltindholdet er værd at bemærke for dem, der holder øje med saltindtaget — 1,9 gram pr. 100 gram er forholdsvis højt, også for en saltet snack.

Røret lukkes bedst med det medfølgende låg mellem hver gang, det åbnes, så chipsene holder sig sprøde og ikke optager fugt fra luften. Opbevares tørt og ved stuetemperatur, væk fra direkte sollys. Prisen på 29,95 kr. er den, der gælder i dette udtræk; det er prishistorikken her på siden, der viser, om den ændrer sig over tid.