Chips m. paprika

Paprika-chips fra Lay's er tynde, sprøde skiver af kartoffel med et rødt krydderi, der sætter både farve og smag. Ifølge ingredienslisten består krydderiet af sukker, salt, paprika, røget paprika, løg, hvidløg, aromaer, paprikaekstrakt, fruktos, cayennepeber og citronsyra, og kartoflerne er stegt i vegetabilske olier, typisk solsikke og raps. Der er også tilsat antioxidanter som rosmarin-ekstrakt, askorbinsyra og tocopherolrig ekstrakt for at holde olien frisk.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 513 kcal, 31 g fedt, hvoraf 2,3 g er mættet, 49 g kulhydrater med 2 g sukker, 4,8 g fibre, 6,7 g protein og 1,18 g salt. Det er altså en energitæt snack med et markant fedt- og saltindhold.

I det danske køkken hører paprika-chips typisk til som snack i skålen, når der er gæster, til filmaften eller som tilbehør til en sandwich. De kan også knuses og bruges som sprødt drys på en salat eller i en gryderet, men det er ikke nødvendigt for at nyde dem.

Poser på 185 g er velegnede til at dele med flere, og de holder sig bedst tørre og tæt tillukkede, så de ikke mister sprødheden. Tjek holdbarhedsdatoen på posen, og opbevar den køligt og tørt.