Chips m. grillet bøf smag

Posen på 185 gram koster 20,00 kr. hos Bilka som tilbud — normalprisen er 29,95 kr. — svarende til 108,11 kr. pr. kilo. Til sammenligning har Sallings Yndlings Lakrids Mix i samme udtræk præcis den samme kilopris, 108,11 kr., ved samme posestørrelse på 185 gram til 20,00 kr. — men lakridsmixet er der til normalpris, mens chipsene her er på tilbud, så de to priser er ikke direkte sammenlignelige som besparelser.

Chipsene er kartoffelchips krydret med en steaksmagsblanding bestående af hydrolyseret majsprotein, sukker, dekstrose, aromaer, løg- og hvidløgspulver, salt, carobpulver, citronsyre, sort peberpulver, røget maltodekstrin og paprikaekstrakt — en kombination, der efterligner smagen af grillet, krydret oksekød uden at indeholde kød. Antioxidanterne i krydderiblandingen (rosmarinekstrakt, askorbinsyre og tocopherolrige ekstrakter) holder olien og smagen frisk over tid.

Kartoffelchips med bøfsmag er en typisk kiosk- og snackvare til hverdagens sofahygge eller som tilbehør til festlige sammenkomster. Den salte, umami-tunge smag gør dem velegnede som de er eller sammen med en dip, og den lukkede pose bevarer sprødheden, hvis den lukkes tæt efter åbning.

Pr. 100 gram indeholder chipsene 2152 kJ/516 kcal, 31 gram fedt (heraf 2,3 gram mættede fedtsyrer), 51 gram kulhydrat (heraf 2,7 gram sukkerarter), 4,6 gram kostfibre, 6,8 gram protein og 0,71 gram salt. Det høje fedtindhold er typisk for friturestegte kartoffelchips generelt, og det lave indhold af mættet fedt afspejler, at olien er en blanding af solsikke- og rapsolie frem for en mere mættet fedtkilde.

Bøfsmagen er en af flere smagsvarianter, Lay's sælger side om side — sur fløde, paprika og naturel er andre gængse eksempler fra samme mærke. Fælles for dem alle er, at selve kartoflen og friturestegningen udgør basen, og at det er krydderiblandingen ovenpå, der definerer smagen fra pose til pose.

Prisen på 20,00 kr. er en tilbudspris i skrivende stund; normalprisen på 29,95 kr. gælder, når kampagnen udløber. Prishistorikken her på siden viser, om 108,11 kr. pr. kilo er en usædvanlig god pris for denne pose.