Chips m. dild

Long Chips med dild er en sprød kartoffelchip med et tydeligt strejf af dild, persille og purløg. Grunden er kartoffelflager og kartoffelstivelse, som er stegt i solsikkeolie, og krydderimikset indeholder blandt andet vallepulver, yoghurtpulver, løg og dildekstrakt. Det giver en let syrlig og urtede smag, der adskiller sig fra de mere klassiske salt- og paprikavarianter.

Næringsindholdet ligger på 534 kcal pr. 100 g, med 29 g fedt, hvoraf 3 g er mættet, 61 g kulhydrater og 7,3 g protein. Saltindholdet er 1,5 g pr. 100 g. Chipsene er tørre og sprøde og egner sig bedst til at blive spist som de er, direkte fra posen, eller hældt op i en skål ved siden af dip, nødder eller oliven. Dildsmagen spiller godt sammen med kolde dips på fx creme fraiche eller flødeost.

Posens 75 g er en størrelse, der passer til et par personer omkring sofabordet eller til et par gange i løbet af en weekend. Efter åbning bør posen lukkes tæt igen, så chipsene holder sprødheden, og den opbevares tørt og ikke for varmt. Tør ikke at presse luften ud af posen, når den lukkes – den beskyttende atmosfære inde i posen er med til at holde chipsene knasende.