Annonce
Bilka · Pålæg & ost · Premieur
Carpaccio
Senest kendte pris: 28,95 kr., registreret den 29. august 2026.
263,18 kr.
Vi har ikke registreret prisen hos Bilka siden da, så vi viser den ikke som den aktuelle pris. Tjek den i butikken.
Kriterier fra en diætistAnnonce
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
73 % carpaccio (heraf 97 % okseinderlår, salt, dekstrose, surhedsregulerende middel (E 325), antioxidant (E 301), konserveringsmidler (E 262, E 250)), 18 % Parmigiano Reggiano BOB (MÆLK, salt, animalsk osteløbe), 9 % ekstra jomfruolivenolie.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 840 kJ / 202 kcal |
| Fedt | 14 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,9 g |
| Kulhydrat | 1,1 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 19 g |
| Salt | 3,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Carpaccio fra Premieur er en færdigblandet ret på 110 g med tynde skiver af oksekød, ost og olie. Indholdet er 73 % carpaccio, hvoraf 97 % er okseinderlår, tilsat salt, dekstrose, surhedsregulerende middel (E 325), antioxidant (E 301) samt konserveringsmidlerne E 262 og E 250. Dertil kommer 18 % Parmigiano Reggiano BOB, fremstillet af mælk, salt og animalsk osteløbe, og 9 % ekstra jomfruolivenolie.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 202 kcal, 14 g fedt heraf 4,9 g mættet, 1,1 g kulhydrat heraf 0,8 g sukker, 19 g protein og 3,1 g salt. Det giver en proteinrig sammensætning med et markant saltindhold, hvilket er værd at have in mente, når retten kombineres med andet.
Carpaccio er en klassiker i det danske køkken som forret eller let anretning. Denne version er klar til servering direkte fra pakken og kan lægges på et fad eller en tallerken, eventuelt med et stykke brød eller et par salatblade til. Den kan også bruges som pålæg på en sandwich eller som del af et mindre måltid.
Opbevares køligt, og da produktet er skiveskåret og tilsat konserveringsmidler, bør pakken holdes forseglet, indtil den skal bruges. Den færdigblandede form gør den nem at tage med, når der skal sættes noget hurtigt på bordet.
Kiloprisen for en færdig italiensk specialitet
263,18 kr. pr. kilo dækker over en færdigkomponeret ret med tre elementer: oksekød, Parmigiano Reggiano og olivenolie. Der er ikke andre carpaccio- eller lignende retter i dette udtræk fra Bilka til direkte sammenligning.
110-grams bakken er en portionsstørrelse, der typisk passer til en forret for to eller en enkelt hovedret som en let frokost.
Hvad de tre bestanddele betyder
73 procent kød, 18 procent Parmigiano Reggiano BOB og 9 procent olivenolie — sammensætningen fortæller, at parmesanen og olien allerede er en del af retten, ikke noget, du selv skal supplere med.
Parmigiano Reggiano med beskyttet oprindelsesbetegnelse betyder, at osten er produceret efter EU-regler, der fastlægger geografisk oprindelse og fremstillingsmetode.
Ultratynd skæring og servering
Den ultratynde skæring af okseinderlåret er selve teknikken bag carpaccio — den gør kødet spiseklart uden opvarmning. Serveres kold, gerne med friske grøntsager og en ekstra dryp olivenolie ved siden af.
Saltindholdet på 3,1 gram pr. 100 gram er værd at kende, hvis retten indgår i et måltid, hvor du i forvejen holder øje med saltindtaget.
Detaljer om varen
- Mærke
- Premieur
- Stregkode (EAN)
- 5712877648715
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indeholder Premieur Carpaccio?
73 % carpaccio (heraf 97 % okseinderlår, salt, dekstrose, E 325, E 301, E 262, E 250), 18 % Parmigiano Reggiano BOB (mælk, salt, animalsk osteløbe) og 9 % ekstra jomfruolivenolie.
Hvordan bruges carpaccioen?
Den er klar til servering direkte fra pakken og kan anrettes på et fad eller en tallerken, eventuelt med brød eller salat til. Den kan også bruges som pålæg.
Hvordan opbevares produktet?
Opbevares køligt og holdes forseglet, indtil pakken skal bruges.
Hvad koster Carpaccio hos Bilka?
Den seneste pris, vi har registreret for Carpaccio hos Bilka, var 28,95 kr. (263,18 kr.) den 29. august 2026. Vi har ikke set prisen offentliggjort siden, så den kan have ændret sig – tjek den i butikken.
Er Carpaccio på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Carpaccio ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Carpaccio?
Carpaccio forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
99,75 kr.
118,33 kr.
155,00 kr.
94,75 kr.
99,64 kr.
219,40 kr.