Annonce
Bilka · Pålæg & ost · Salling
Lufttørret italiensk bresaola i skiver
Kriterier fra en diætistAnnonce
Lufttørret italiensk bresaola i skiver koster 33,25 kr. (511,54 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Okselårtunge, salt, dextrose, aromaer (køs, citron), antioxidant (E301), konserveringsmidler (E250, E252).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 712 kJ / 169 kcal |
| Fedt | 3,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kulhydrat | 0,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,7 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 34 g |
| Salt | 4 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Bresaola er lufttørret oksekød, og her er den skåret i tynde skiver, klar til at lægge direkte på tallerkenen. Den er lavet af okselårtunge, der er saltet og tørret, og smagen er fast og let saltet med et strejf af krydderi fra aromaerne, hvor både kød og citron går igen.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 34 g protein og kun 3,3 g fedt, heraf 1,3 g mættet fedt. Kulhydratindholdet er lavt på 0,7 g, og saltindholdet ligger på 4,0 g. Det gør bresaola til et proteinrigt pålæg, der mætter godt på en skive brød.
I det danske køkken hører bresaola især hjemme på smørrebrødet og i salater, men den kan også rulles sammen med rucola og parmesan som en lille forret, eller lægges på en pizza efter bagning, så den ikke bliver tør. De tynde skiver gør den nem at arbejde med.
Pakken indeholder 65 g skiver. Opbevar den køligt, og giv den kun kort tid ved stuetemperatur inden servering, så smagen kommer frem. Åbnede skiver bør spises inden for få dage.
Kiloprisen: 511,54 kr. — den dyreste i denne stikprøve
65 gram koster 33,25 kr., hvilket giver en kilopris på 511,54 kr. Til sammenligning ligger spegepølsen i dette udtræk på 232,14 kr. pr. kilo og honningskinken på 165,00 kr. pr. kilo — bresaolæn er dermed den dyreste af de tre pålægstyper i skiver, hvilket hænger sammen med den magre råvare, den lange tørring og den italienske oprindelse.
Fremstillingen: lufttørret oksekød fra Italien
Bresaola er skåret af oksens yderlår og lufttørret og modnet i Italien. Ingredienslisten er kort: okselårtunge, salt, dextrose, aromær af cognac og citron, samt konserveringsmidlerne E 250 og E 252, som er nitrit- og nitratbaserede salte, der sikrer holdbarhed og farve.
Sådan serveres bresaola klassisk
På en sprød pizza, eller som forret sammen med olivenolie, rucola, citronsaft og revet parmesan — en servering, hvor syre og salt fra osten balancerer kødets koncentrerede, salte smag. Med 34 gram protein og kun 3,3 gram fedt pr. 100 gram er bresaola en af de magrere charcuterivarer.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712871983850
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 33,25 kr. |
| 2026-10-02 | 33,25 kr. |
| 2026-10-06 | 33,25 kr. |
| 2026-10-09 | 33,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er bresaola lavet af?
Bresaola er lufttørret oksekød. Denne variant er lavet af okselårtunge og er saltet og tørret med dextrose, aromaer samt antioxidant og konserveringsmidler.
Hvor meget protein er der i bresaola?
Der er 34 g protein pr. 100 g. Fedtindholdet er 3,3 g, heraf 1,3 g mættet fedt, og saltindholdet er 4,0 g pr. 100 g.
Hvordan bruges bresaola?
De tynde skiver kan lægges på smørrebrød eller i salater, rulles med rucola og parmesan som forret, eller lægges på pizza efter bagning. Pakken indeholder 65 g og bør opbevares køligt.
Hvad koster Lufttørret italiensk bresaola i skiver hos Bilka?
Lufttørret italiensk bresaola i skiver koster 33,25 kr. (511,54 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Lufttørret italiensk bresaola i skiver på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Lufttørret italiensk bresaola i skiver ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Lufttørret italiensk bresaola i skiver?
Lufttørret italiensk bresaola i skiver forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
99,75 kr.
118,33 kr.
155,00 kr.
94,75 kr.
99,64 kr.
219,40 kr.