Bladede isvafler m. saltkaramelsmag, mangosmag og kagestykker

Bladede isvafler med saltkaramel, mango og kagestykker er en flerlagskage i isform: sprøde, bladede vafler lagt sammen med is og skiftende fyld. Vaflerne er bagt af hvedemel og hvedefibre, og isen er lavet på skummetmælk, kokosolie og palmeolie samt skummetmælkspulver og vallepulver. Saltkaramellen og mangoen kommer fra glukose-fruktosesirup, sukker og aromaer, mens kagestykkerne byder på fedtfattigt kakaopulver og kakaopulver. Emulgatorerne E 471 og E 322 er ikke-animalske, og farven kommer fra E 150c.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 296 kcal, 15 g fedt heraf 11 g mættet, 34 g kulhydrat hvoraf 24 g sukker, 4,2 g protein og 0,11 g salt. Det giver en sød, cremet is med sprødt bid og et strejf af salt i karamellen.

Den passer som dessert efter middagen, som selvstændig is til kaffen eller delt i skiver på et fad, når der er gæster. Den bladede form gør den nem at skære pæne stykker af.

Bægeret rummer 360 ml. Opbevar den i fryseren ved mindst -18 °C og tag den ud et par minutter før servering, så den lige akkurat kan skæres. Rester kan lægges tilbage i fryseren i den lukkede emballage.