Black Tower fruitful

Flasken på 75 cl koster 49,00 kr. hos Bilka, svarende til 65,33 kr. pr. liter — hyldeprisen, uden tilbud i denne registrering.

Black Tower Fruitful fra B by Black Tower er en tysk hvidvin i den frugtagtige, tilgængelige stil, med noter af saftige bær og eksotiske frugter. Stilen er lavet til at være let og sødlig frem for tør og syrlig, og producenten anbefaler den serveret afkølet, hvor de friske frugtnoter fremhæves bedst — til lette retter eller som aperitif alene.

Som bordvin ligger denne stil typisk under de 16,5 % alkohol, hvor den danske lov om alkoholsalg sætter aldersgrænsen ved 16 år, til forskel fra spiritus, hvor grænsen er 18 år. Ingredienslisten oplyser kun 'sulfitter', standard for stort set al vin af hensyn til svovlallergikere.

Næringsindholdet, som Bilka oplyser pr. 100 milliliter: 218 kJ/52 kcal, 0 gram fedt, 5,3 gram kulhydrat, heraf 5 gram sukkerarter, og 0 gram protein. Sukkerindholdet er højere end i en tør hvidvin, hvilket stemmer overens med den sødlige, frugtagtige profil, producenten selv beskriver.

Bilka havde i samme prisregistrering fire andre vine i sortimentet: to økologiske vine fra Il Capolavoro i tilbud til 50,67 kr. pr. liter hver, en Côtes du Rhône til 145,33 kr. pr. liter og en Côtes de Provence-rosé til 161,05 kr. pr. liter. Black Tower Fruitfuls literpris på 65,33 kr. placerer den mellem tilbudsvinene og de to fuldpris-vine fra Frankrig i dette udtræk.

En åbnet flaske hvidvin i denne lette, frugtagtige stil holder sig typisk 3-5 dage i køleskabet med proppen sat tilbage i, kortere tid end en fyldigere hvidvin med højere syreindhold. Tysk vin mærket under et internationalt varemærke som Black Tower er ofte lavet til det brede, tilgængelige marked frem for enkeltmarksvin fra en navngiven vingård, hvilket forklarer den relativt enkle varebeskrivelse uden angivelse af drueregion eller vinmark.