Noble House Riesling

Flasken på 75 cl koster 75,00 kr. hos Bilka, svarende til 100,00 kr. pr. liter. Varen er en alkoholholdig drikkevare, og for at købe den skal du have nået den lovpligtige minimumsalder for alkohol i Danmark.

Noble House Riesling er en hvidvin med oprindelse i Tyskland ifølge oprindelseslandet i dette udtræk — Riesling er en druesort, der historisk hører hjemme netop der, særligt i regioner som Mosel og Rheingau, kendt for at kunne producere vine med et bredt spektrum fra bidende tørre til sødmefulde stilarter, alt efter høsttidspunkt og vinificeringsmetode. Varedeklarationen angiver kun sulfitter som tilsætning — standard for stort set al vin, hvor svovl bruges til at stabilisere og konservere.

Der er ikke oplyst næringsindhold for vinen i dette udtræk, hvilket er almindeligt for vinvarer, da alkoholholdige drikke med over 1,2 % alkohol er undtaget fra EU's krav om obligatorisk næringsdeklaration.

Riesling som druesort er kendt for sin aromatiske profil med noter af stenfrugt — abrikos og fersken går ofte igen — samt en markant syre, der giver vinen friskhed, selv når den har en vis restsødme. Den kombination af sødme og syre er netop det, der gør stilen alsidig til mad: syren skærer igennem fedme og krydderi, mens sødmen balancerer stærk eller salt smag.

Der er ingen anden vin i dette udtræk at sammenligne literprisen med, så 100,00 kr. pr. liter står alene som referencetal. Server vinen kølet, typisk omkring 8-10 grader for en fyldigere Riesling-stil eller lidt køligere for en mere tør udgave — den præcise sødmegrad for denne flaske fremgår ikke af de tilgængelige data, så smagsprofilen bør vurderes ud fra selve flaskens etiket eller egen smagning.