Balsamisk eddike m. granatæble

Flasken på 250 ml koster 44,50 kr. hos Bilka, svarende til 178,00 kr. pr. liter. Der er ingen tilbudspris registreret — 44,50 kr. er hyldeprisen. Eddiken er sammensat af koncentreret druemost, vineddike (som indeholder sulfitter), 35 % granatæblesaft fra koncentrat og naturlig granatæblearoma.

Ifølge producenten er den balsamiske eddike lavet efter traditionelt håndværk i området Modena i Italien og efterfølgende blandet med granatæblesaft fra koncentrat, også fra Italien. Smagen beskrives som balanceret, frisk og frugtig, og producenten foreslår den brugt i salat, til rodfrugter i ovnen, i kålsalat eller til desserter med is.

I samme udtræk af Bilkas sortiment sælger Salling Princip også en balsamisk eddike med hindbær i nøjagtig samme flaskestørrelse og til nøjagtig samme pris, 44,50 kr. for 250 ml, hvilket giver samme literpris, 178,00 kr. Næringstallene er dog ikke identiske: granatæble-udgaven har 1.158 kJ/272 kcal og 64 gram kulhydrat pr. 100 gram mod hindbær-udgavens 1.142 kJ/268 kcal og 63 gram kulhydrat — en lille, men reel forskel, der stammer fra selve frugtsaften.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.158 kJ/272 kcal, 0 gram fedt, 64 gram kulhydrat (heraf 62 gram sukkerarter), 1,1 gram protein og 0,02 gram salt. Flasken er af glas og bærer ikke pant ifølge varens egne data — almindeligt for denne type importeret eddikeprodukt. Sulfitindholdet fra vineddiken er værd at kende for personer med sulfitfølsomhed.