Annonce
Bilka · Olie, eddike & salt · Salling
Balsamicoeddike
Kriterier fra en diætistAnnonce
Balsamicoeddike koster 9,95 kr. (39,80 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vineddike (indeholder SULFITTER), kogt druemost (indeholder SULFITTER), farve (E150d ammonieret SULFITERET karamel).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 299 kJ / 70 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 12 g |
| heraf sukkerarter | 12 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Balsamicoeddike fra Salling på 250 ml er en mørk, aromatisk eddike fremstillet af vineddike og kogt druemost. Farven kommer fra ammonieret sulfiteret karamel (E150d), og både vineddiken og druemosten indeholder sulfitter. Næringsindholdet pr. 100 ml viser 70 kcal, 12 g kulhydrater — heraf 12 g sukker — 0,8 g protein og 0,08 g salt. Den sødlige, fyldige smag gør den velegnet til at løfte retter uden at tilføje fedt.
I det danske køkken bruges balsamicoeddike typisk i dressinger og marinader, dryppet over tomater, mozzarella eller salater, og som smagsgiver i saucer og gryderetter. Den kan også reducere til en sirupsagtig glace, der lægges i dråber på tallerkenen. Den milde sødme balancerer syren fint i både kolde og varme retter.
Opbevares tørt og mørkt, gerne ved stuetemperatur, og lukkes tæt efter brug. 250 ml er en praktisk størrelse til det daglige brug i et almindeligt køkken.
Hvad BGB-mærket betyder
BGB står for beskyttet geografisk betegnelse — en EU-mærkning, der binder produktionen til et bestemt geografisk område og en fastlagt metode. For Aceto Balsamico di Modena betyder det, at eddiken skal være fremstillet i Modena-området af vineddike og druemost efter traditionelle regler. Det er en anden og bredere kategori end den dyrere Aceto Balsamico Tradizionale, som har sin egen, endnu strammere DOP-mærkning.
Sammensætning: vineddike og druemost
Ingredienslisten er kort og typisk for kategorien: vineddike, kogt druemost og farven E 150d. Begge hovedingredienser indeholder naturligt forekommende sulfitter, hvilket er standard i eddike- og vinprodukter og bør bemærkes ved sulfitallergi. De 12 gram kulhydrat pr. 100 gram kommer fra druesukkeret i mosten — det er det, der giver balsamicoeddike dens karakteristiske sødme sammenlignet med almindelig husholdningseddike.
Brug i køkkenet og holdbarhed
Klassisk bruges eddiken i dressinger, marinader og saucer, men den fungerer også reduceret på panden til en tyk, glinsende sirup til for eksempel ost eller ristede grøntsager. Flasken holder sig længe efter åbning, når den opbevares tæt lukket og væk fra direkte sollys — det lave pH-niveau i eddike gør den i sig selv holdbar.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712874522155
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 9,50 kr. |
| 2026-10-02 | 9,50 kr. |
| 2026-10-06 | 9,95 kr. |
| 2026-10-10 | 9,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er balsamicoeddike lavet af?
Den er lavet af vineddike og kogt druemost, begge med sulfitter, samt farven E150d (ammonieret sulfiteret karamel).
Hvor mange kalorier er der i balsamicoeddike?
Der er 70 kcal pr. 100 ml. Kulhydratindholdet er 12 g, hvoraf 12 g er sukker.
Hvordan opbevarer jeg balsamicoeddiken?
Opbevar den tørt og mørkt ved stuetemperatur og luk flasken tæt efter brug.
Hvad koster Balsamicoeddike hos Bilka?
Balsamicoeddike koster 9,95 kr. (39,80 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Balsamicoeddike på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Balsamicoeddike ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Balsamicoeddike?
Balsamicoeddike forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
19,25 kr.
6,50 kr.
21,50 kr.
67,90 kr.
116,50 kr.
87,00 kr.