Græsk yoghurt m. blåbær 0% fedt

Bægeret på 150 gram koster 8,00 kr. hos Bilka, svarende til 53,33 kr. pr. kilo. Der er ikke registreret noget tilbud i dette udtræk — 8,00 kr. er hyldeprisen.

Ingredienslisten viser, at 80 % af indholdet er drænet yoghurt med 0 % fedt, lavet af pasteuriseret skummetmælk, kondenseret skummetmælk, mælkeproteiner og yoghurtkultur. De resterende 20 % er blåbærmos, som selv består af sukker, blåbær (35 % af mosen), blåbærjuice, vand, majsstivelse, koncentreret citronsaft, aromaer, koncentreret gulerod (som farvegiver) og stabilisatorerne pektin samt de surhedsregulerende midler natriumcitrater og calciumcitrater. Det er altså en sammensat vare: en fedtfri græsk yoghurt-base tilsat en separat, sødet frugtmos frem for hel frugt rørt direkte i.

Den drænede metode, der kendetegner græsk yoghurt, giver en tykkere, mere cremet konsistens end almindelig yoghurt, selv uden fedt — det er dræningen af valle, ikke fedtindholdet, der skaber cremetheden her. Produktet er positioneret til morgenmad, i smoothies eller som en snack i løbet af dagen, gerne toppet med granola for ekstra tekstur.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 337 kJ/79 kcal, 0 gram fedt, 13 gram kulhydrat (heraf 13 gram sukkerarter — altså stort set alt kulhydrat er sukker), 6,7 gram protein og 0,15 gram salt. At samtlige 13 gram kulhydrat er sukkerarter, hænger sammen med blåbærmosens sukkerindhold og den naturlige mælkesukker (laktose) i yoghurtbasen — der er ingen stivelse eller kostfiber af betydning i produktet ifølge tabellen.