Græsk yoghurt m. jordbær 0% fedt

Bægeret på 150 gram er i tilbud til 8,00 kr. hos Bilka (normalpris 9,50 kr.), svarende til 53,33 kr. pr. kilo på den nuværende pris.

Ingredienslisten viser en to-delt opbygning: 80 % drænet yoghurt med 0 % fedt (baseret på pasteuriseret og kondenseret skummetmælk, mælkeproteiner og yoghurtkultur) og en jordbærmos, der udgør de resterende 20 %. Det er værd at bemærke, at jordbærmosen selv starter med sukker som første ingrediens, efterfulgt af jordbær (35 % af mosen), vand, koncentreret jordbærsaft, majsstivelse, koncentreret citronsaft, stabilisatoren pectin, aromaer og surhedsregulerende midler. 0 % fedt betyder altså ikke fravær af sukker — de to er uafhængige af hinanden i dette produkt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 323 kJ/76 kcal, 0 gram fedt, 12 gram kulhydrat (heraf 12 gram sukkerarter), 6,7 gram protein og 0,15 gram salt. Med 6,7 gram protein pr. 100 gram er det, typisk for græsk yoghurt, et forholdsvis proteinrigt mejeriprodukt, selv i den fedtfrie udgave — den drænede proces, der fjerner valle fra yoghurten, koncentrerer proteinet i det, der bliver tilbage.

Yoghurten kan spises direkte fra bægeret som en hurtig morgenmad eller snack, eller bruges som topping på müsli eller frugtsalat. Fordi den allerede indeholder jordbær, kræver den ingen yderligere tilsætning for at give en sødet smag. Opbevar bægeret på køl og brug det inden datoen på låget; er bægeret først åbnet, bør resten spises inden for få dage.