Astronautis

Æsken med Astronautis-ispinde fra Premier Is på 825 milliliter koster 52,25 kr. hos Bilka, uden aktuel kampagne — det svarer til 63,33 kr. pr. liter. Til sammenligning koster Premier Is' flødeisvafler med saltkaramel, som også indgår i dette udtræk, 138,75 kr. pr. liter — mere end det dobbelte. Forskellen afspejler, at Astronautis er en vandbaseret ispind uden mælkefedt, mens flødeisvaflerne bygger på fløde, mandler og et vaffellag — to helt forskellige typer is under samme mærke.

Ispindene er formet som en raket eller astronaut og består af flere farvede lag limonadeis med frugtsmag. Ingredienslisten viser vand, sukker, glukosesirup og glukose-fruktosesirup som base, tilsat dextrose, hydrolyseret ærteprotein og geleringsmidlerne E 412, E 410 og E 440 samt gelatine fra gris og ko, som tilsammen giver isens bid og form. Farverne kommer fra solbær- og rødbedekoncentrat samt farvestofferne E 120 og E 100 — plantebaserede og naturlige farvekilder frem for syntetiske. Deklarationen advarer om spor af mælk, æg, soja, hvede, byg, havre, hasselnødder, mandler og pistacienødder, selvom ingen af disse indgår direkte i opskriften.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 575 kJ svarende til 135 kcal, intet fedt, 33 gram kulhydrat, heraf 29 gram sukkerarter, og næsten intet protein — et typisk billede for en vandbaseret sommeris, hvor stort set al energien kommer fra sukker, og intet fra fedt eller protein. Det gør isen markant mindre kalorietæt pr. 100 gram end en flødeis, selvom sukkerandelen er høj.

Fordi isen er vandbaseret og uden mælkefedt, er den forfriskende snarere end mættende — en klassisk sommeris til varme dage, hvor man vil have noget koldt og sødt uden flødeisens tyngde. Den raketformede ispind gør den også til en oplagt børnefavorit, både i form og i den søde, frugtagtige limonadesmag.

Opbevar æsken i fryseren indtil brug, og lad ikke ispindene tø op og fryse ned igen, da det ødelægger både form og konsistens. Prisen på 63,33 kr. pr. liter er normalprisen ved seneste registrering, uden nogen kampagne — prishistorikken her på siden viser, om prisen plejer at ændre sig.

Æsken indeholder flere ispinde, hvilket gør den praktisk til en familie eller til at have stående i fryseren over en periode, i modsætning til en enkelt is købt løst. Fordi ispindene er farvede med naturlige koncentrater snarere end syntetiske farvestoffer, er de et alternativ for forældre, der aktivt vælger produkter uden kunstig farve, selvom smagen og sødmen stadig kommer fra sukker og sirup som i de fleste sommerisprodukter.