Appelsinnektar fra koncentrat

Appelsinnektar fra Salling er en frugtdrik baseret på appelsinsaft fra koncentrat, blandet med vand og sukker. Nektaren indeholder 50 % appelsinsaft fra koncentrat, hvilket giver en tydelig appelsinsmag uden at være ren, ufortyndet juice.

Næringsindholdet pr. 100 ml viser 42 kcal og 176 kJ. Der er 9,7 g kulhydrater, som alle er sukkerarter, 0,5 g fedt, hvoraf 0,1 g er mættet fedt, 0,5 g protein og 0,01 g salt. Det gør nektaren til en let og frisk drik, der passer til morgenmaden, frokosten eller som tørstslukker i løbet af dagen.

I det danske køkken bruges appelsinnektar ofte som et alternativ til appelsinjuice, når man ønsker en mildere og mindre syrlig smag. Den kan drikkes kold som den er, men kan også bruges i smoothies, som ingrediens i dressinger eller som væske i bagværk, hvor man ønsker en let appelsinaroma. Den kan desuden bruges i marinader til fjerkræ eller i desserter.

Flasken indeholder 750 ml. Efter åbning opbevares nektaren bedst i køleskabet, og den bør drikkes inden for nogle dage for at bevare friskheden. Uåbnet kan den opbevares ved stuetemperatur, men undgå direkte sollys. Ryst flasken let før brug, da frugtkødet kan bundfælde sig.