Appelsinjuice øko

Flasken på 1 liter koster 33,00 kr. hos Bilka, svarende til 33,00 kr. pr. liter — samme tal, fordi flasken netop rummer én liter. Det er den normale hyldepris uden aktuel kampagne. Til sammenligning koster hyldeblomstsodavand i samme udtræk, også fra Salling ØKO og også i 1-liters-flaske, kun 15,25 kr. pr. liter — altså mindre end det halve af appelsinjuicens literpris.

Forskellen skyldes indholdet: ingredienslisten for juicen består udelukkende af økologisk appelsinjuice — én ingrediens, 100 % presset frugt uden vand, sukker eller andre tilsætninger. Hyldeblomstsodavanden er til sammenligning primært vand og sukker tilsat 2,5 % smagsekstrakt. En ren, presset frugtjuice er dyrere at fremstille end en sødet smagsdrik, hvilket er den grundlæggende forklaring på literprisforskellen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 197 kJ / 46 kcal, 0 gram fedt, 10 gram kulhydrat (heraf 10 gram sukkerarter — udelukkende appelsinens naturlige frugtsukker) og 0,8 gram protein samt 0 gram salt. Sukkerindholdet er lavere end i den sødede sodavand, selvom begge tal ligger i samme størrelsesorden — forskellen er, at juicens sukker udelukkende stammer fra selve frugten, uden tilsat sukker.

Juicen har en frisk, sød og let syrlig smag, som det er typisk for presset appelsinjuice af høj kvalitet. Den er fremstillet af 100 % appelsiner uden koncentrat, tilsætningsstoffer eller konservering, hvilket forklarer, at flasken bør opbevares på køl og bruges relativt hurtigt efter åbning sammenlignet med en juice lavet af koncentrat.

Flasken er pantbelagt: pantbeløbet lægges oven i de 33,00 kr. ved kassen og fås retur, når flasken afleveres i en pantautomat. Juicen passer naturligt til morgenbordet, og rystes eller vendes let inden servering, hvis frugtkødet skulle have sat sig i bunden af flasken.