Appelsinjuice m. frugtkød

Kartonen på 1 liter koster 23,00 kr. hos Bilka, svarende til 23,00 kr. pr. liter — med en literstørrelse på præcis 1 liter er stykprisen og literprisen samme tal, hvilket gør regnestykket enkelt. Der er pant på emballagen. Til sammenligning koster den pressede appelsinjuice fra Valsølille i denne stikprøve 39,95 kr. for 850 ml, svarende til 47,00 kr. pr. liter — mere end det dobbelte pr. liter. Forskellen forklares af, at Valsølille-juicen er presset og ikke fra koncentrat, mens Salling-juicen med frugtkød er en mere almindelig, billigere produktionsform.

Ingredienslisten er kort: appelsinjuice med frugtkød. Frugtkødet er de små stykker af appelsinens indre hinder, som ikke filtreres helt fra, og som giver juicen en tykkere konsistens og en mere hjemmelavet fornemmelse sammenlignet med helt filtreret juice.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 194 kJ/46 kcal, 0,5 gram fedt, 9,6 gram kulhydrat (hvoraf alle 9,6 gram er sukkerarter — udelukkende det naturlige indhold fra appelsinerne, uden tilsat sukker), 0,7 gram protein og 0,1 gram salt. Det er værd at bemærke, at selvom sukkeret er naturligt og ikke tilsat, tæller det stadig med i den samlede sukkerbelastning ved et glas juice, hvilket er grunden til, at det generelt anbefales at begrænse juiceindtaget til et lille glas dagligt snarere end at erstatte hele dagens frugtindtag med juice.

Til brug passer juicen naturligt til morgenbordet, i en smoothie eller som en frisk ingrediens i cocktails. Fordi den indeholder frugtkød, kan den med fordel rystes eller omrøres inden servering, da frugtkødet har en tendens til at bundfælde sig i kartonen over tid.

Der er en forskel mellem at spise en hel appelsin og at drikke saften af den: hele frugten indeholder kostfibre, som bremser optaget af sukkeret i tarmen, mens juice — også uden tilsat sukker — er en mere koncentreret sukkerkilde uden den samme mætning. Det er ikke en grund til at fravælge juice, men en del af forklaringen på, hvorfor et lille glas om dagen typisk anbefales frem for en større mængde. Kartonen har pant, hvilket i Danmark betyder, at emballagen kan afleveres i en pantautomat mod et beløb, der lægges oveni hyldeprisen ved købet.

Prisen på 23,00 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund. Literprisen på 23,00 kr. er dermed et naturligt sammenligningspunkt, hvis man vejer den op mod andre juicetyper — som eksemplet med Valsølille ovenfor viser, betaler man tydeligt mere pr. liter for en presset, ikke-koncentreret juice end for denne standardvariant.