Appelsinjuice m. frugtkød

Flasken på 1350 milliliter koster 45,95 kr. hos Bilka, svarende til 34,04 kr. pr. liter. Det er Innocents appelsinjuice med frugtkød, presset af appelsiner, og flasken er pantbelagt, så panten kommer oveni prisen.

Ingredienslisten er kort og direkte: presset appelsin, oplyst til at udgøre langt størstedelen af indholdet ifølge varens beskrivelse. Der er ingen tilsat sukker, vand eller koncentrat — det er ren, presset juice, hvor frugtkødet fra appelsinerne er bevaret i flasken snarere end filtreret fra, hvilket giver drikken en tykkere konsistens end en helt klar juice.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 180 kJ/43 kcal, 0 gram fedt, 9,5 gram kulhydrat, heraf 8,8 gram sukkerarter, 0,73 gram protein og 0 gram salt. Sukkerindholdet på 8,8 gram pr. 100 gram er naturligt frugtsukker fra appelsinerne selv, ikke tilsat sukker, hvilket er typisk for ren presset juice uden koncentrat eller tilsætning.

Appelsinjuice med frugtkød adskiller sig fra filtreret juice ved at bevare små stykker frugtkød i væsken, hvilket giver en mere autentisk, hjemmepresset fornemmelse og en fyldigere konsistens. Den passer klassisk til morgenmaden, kold fra køleskabet, men kan også blandes med danskvand eller mousserende vin for et pift til brunchen. Flasken på 1350 milliliter er et stort format, velegnet til husstande, der drikker juice jævnligt, og fordi juicen er uden konserveringsmidler, bør den opbevares koldt og drikkes inden for kort tid efter åbning for at bevare smag og friskhed.

Innocent er et britisk mærke, oprindeligt kendt for smoothies uden tilsat sukker eller koncentrat, og appelsinjuicen her følger samme grundprincip: ren, presset frugt uden yderligere tilsætning. Det adskiller varen fra store dele af juicemarkedet, hvor juice ofte laves på koncentrat fortyndet med vand, hvilket typisk er billigere at fremstille og transportere end presset juice.

Fordi juicen har frugtkød og er presset uden anden konservering end den, der sker ved tapning, bør den opbevares koldt og bruges inden for kort tid, når flasken først er åbnet. Det store format på 1350 milliliter er derfor mest velegnet til husstande, der drikker juice jævnligt nok til at nå flasken tom, mens den stadig er frisk.