Allround krydderiblanding

Glasset på 140 gram er i tilbud til 10,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 13,50 kr. — det giver 71,43 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Allround krydderiblanding fra Salling hører til i krydderireolen sammen med bouillon og fond, og er ifølge varebeskrivelsen især velegnet til grillet kød og marinader.

Ingredienslisten viser salt, smagsforstærkeren E 621, løgpulver, chili, paprika, peber, sellerifrø, kartoffelstivelse og hvidløgspulver, og blandingen kan indeholde spor af sennep. Det er en bred, alsidig sammensætning uden en enkelt dominerende smag — netop "allround"-profilen, der gør den anvendelig på tværs af mange typer kød og retter frem for en specialiseret krydring til én bestemt ret.

Netbutikken oplyser ikke et næringsindhold for denne krydderiblanding, hvilket er almindeligt for krydderiprodukter, hvor mængden, der reelt indtages pr. portion, er meget lille. Ifølge varebeskrivelsen kan blandingen bruges til svinekød, oksekød, fjerkræ og fisk, og den kan også drysses i saucer eller kryddersmør for et ekstra smagsløft — en fleksibilitet, der gør et enkelt glas nyttigt i mange forskellige sammenhænge i køkkenet.

Salt er den første ingrediens på listen, hvilket betyder, at krydderiblandingen allerede tilfører saltsmag til retten — det er værd at holde for øje, hvis du bruger blandingen sammen med andre saltede ingredienser, så retten ikke bliver oversaltet. Opbevar glasset tørt og mørkt, som det gælder for krydderier generelt, for at bevare smag og aroma længst muligt. Tilbudsprisen på 10,00 kr. er ned fra en normalpris på 13,50 kr. — følg prishistorikken her på siden for at se, om tilbuddet vender tilbage.