Æblemost

Den store dunk på 3 liter koster 41,40 kr. hos Bilka, svarende til 13,80 kr. pr. liter. Det er storformatet i DRIKK-serien, Salling Groups egen mærke for saft og juice, og literprisen er netop derfor lavere end på de små flasker i køleren — jo mere væske i emballagen, jo mindre betaler man pr. liter for selve indholdet.

Ingredienslisten er kort: æblemost 100 % og antioxidanten E 300, som er almindelig ascorbinsyre (C-vitamin) og bruges til at holde mosten frisk og lys uden at ændre smagen. Der står ikke tilsat sukker på listen — de 11 gram sukkerarter pr. 100 gram, som fremgår af næringstabellen, kommer fra æblerne selv. Det gør mosten til et produkt, hvor hele sødmen er frugtens egen.

Æblemost er en fast del af det danske morgenbord og skænkes typisk kold, enten alene eller som tørstslukker i løbet af dagen. 3-liters dunken med hank er tænkt til husholdninger, der drikker jævnligt: børnefamilier, kontorer eller sommerhuse, hvor en literflaske hurtigt bliver for lille. Den store beholder betyder færre indkøbsture for den samme mængde væske — men kun en fordel, hvis mosten faktisk drikkes, mens den er frisk.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 195 kJ/46 kcal, 0 gram fedt, 0 gram mættede fedtsyrer, 11 gram kulhydrat, heraf 11 gram sukkerarter, 0 gram protein og 0 gram salt. Det placerer æblemosten som en let, fedtfri drik, hvor kalorierne alene kommer fra frugtens naturlige sukkerindhold.

Efter åbning bør dunken opbevares på køl og bruges inden for nogle dage, som det gælder for most uden andet konserveringsmiddel end C-vitaminet. Skru låget godt til mellem hver gang, og ryst let inden servering, hvis mosten har stået stille — det er almindeligt for most uden filtrering til bunds. 41,40 kr. er den pris, Bilka har sat i dag; om den er høj eller lav i forhold til i går, viser prishistorikken her på siden.