Æblemost

Æblemost DRIKK er en klar most af 100 % æbler tilsat en smule antioxidant (E300) for at holde smagen frisk. Der er ingen tilsat sukker, og næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 46 kcal, 11 g kulhydrater — heraf 11 g sukkerarter, som er æblernes egne — og 0 g fedt, protein og salt. Mosten er ufiltreret i den forstand, at den ikke er tilsat konserveringsmidler ud over E300, og den hører til NOVA-gruppe 1, altså rene, minimalt forarbejdede fødevarer.

I det danske køkken er æblemost en klassiker til morgenbordet, til frokost som et sødligt alternativ til sodavand og til børnenes drikkedunk. Den kan også bruges i bagværk, i en æblecider-eddikedressing eller varmet med kanel og nellike som en simpel vinterdrik. Den tre-liters dunk er praktisk til husstanden, der drikker most jævnligt, og til at hælde på glas eller kande uden at skulle åbne en ny flaske hele tiden.

Opbevar dunken køligt og mørkt, og sæt den på køl efter åbning. Mosten bør drikkes inden for nogle dage efter, at den er åbnet, så den ikke mister friskhed. Ryst den let, før den hældes op, da æblemost naturligt kan bundfælde lidt frugtkød.