Æblejuice fra koncentrat

Flasken på 1 liter er sat ned fra normalprisen på 23,25 kr. til 20,00 kr. hos Bilka i den aktuelle tilbudsavis — en besparelse på 3,25 kr. Literprisen i tilbudsperioden er dermed også 20,00 kr., fordi flasken netop rummer én liter.

Ingredienslisten er den kortest mulige for en færdig drikkevare: æblejuice fra koncentrat, pasteuriseret. Ingen tilsat sukker, farve eller aroma — juicen er lavet ved at koncentrere presset æblesaft og derefter genfortynde den med vand til den oprindelige styrke, en almindelig og udbredt fremstillingsmetode for juice, der skal transporteres og opbevares billigere end direkte presset saft.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 195 kJ/47 kcal, intet fedt, 11 gram kulhydrat (heraf 10 gram sukkerarter — udelukkende æblets eget frugtsukker, da der ikke er tilsat sukker) og 0,5 gram protein. Kalorietallet er typisk for ren frugtjuice og cirka 2,5 gange højere end den sødede frugtdrik med kun 10 % frugtindhold, man også finder i Bilkas sortiment — forskellen skyldes, at æblejuicen her ikke er tyndet ud med vand udover selve genfortyndingen til original styrke.

Juicen drikkes klassisk kold til morgenmaden, eller på is som en forfriskning på en varm dag. Fordi den er pasteuriseret uden yderligere konserveringsmiddel, bør en åbnet flaske opbevares på køl og drikkes inden for nogle dage for at bevare smagen bedst muligt. Prisen på 20,00 kr. i tilbudsperioden gør literflasken til et af de mest gennemskuelige indkøb i juiceafdelingen — literprisen og flaskeprisen er simpelthen det samme tal.

Æblejuicen ligger i Bilkas kategori juice, adskilt fra den bredere saft-kategori, hvor den sødede frugtdrik med pink dragefrugt i dette udtræk hører til — en sondring, der i praksis afspejler forskellen i frugtindhold: juice er lavet primært på frugt, saft er ofte fortyndet med vand og sødestoffer. Flasken indgår i den aktuelle tilbudsavis. Fordi æblejuice fra koncentrat er en af de mest udbredte og prisstabile varer i juicehylden, er selve tilbudsrytmen — hvor ofte prisen sættes ned fra 23,25 kr. til omkring 20,00 kr. — ofte mere forudsigelig end for mere nicheprægede drikkevarer, hvilket gør den til en oplagt vare at holde øje med via prishistorikken, hvis den indgår i husstandens faste indkøb.