Queijo de Prato Amanteigado

O Queijo de Prato Amanteigado da marca D. Pedro é um queijo curado de pasta semicozida, apresentado em embalagem de 1,15 kg. Produzido a partir de leite de vaca pasteurizado, oferece uma textura cremosa e suave, característica dos queijos amanteigados portugueses. O formato em bloco permite partir fatias conforme a necessidade ou servir em pequenas porções.

Na composição entram leite de vaca pasteurizado, coalho, cloreto de cálcio, fermento lácteo e sal, sendo uma receita tradicional e direta. A pasta macia e a consistência suave tornam este queijo versátil na cozinha: funciona bem na charcutaria do pequeno-almoço, em sanduíches, acompanhado de pão fresco ou até derretido em pratos quentes. Também combina com fruta — maçã ou pera — e integra facilmente uma tábua de queijos variados.

A conservação deve ser feita sob refrigeração a uma temperatura até 10 ºC, o que prolonga a qualidade e o sabor. Dada a sua dimensão, é apropriado para famílias ou consumidores regulares deste tipo de produto. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste queijo na Pingo Doce para o ajudar a escolher a melhor altura de compra.