Queijo de Ovelha e Cabra

O Queijo de Ovelha e Cabra da marca Almeida é um queijo curado que combina leite cru de ovelha e cabra, ingredientes simples que revelam a qualidade do produto. A embalagem de 1 kg oferece quantidade suficiente para várias ocasiões de consumo, desde refeições até pequenas tábuas de queijo.

A composição minimalista — leite cru, sal e coalho — permite que os sabores naturais dos dois tipos de leite se expressem plenamente. A mistura de ovelha e cabra cria um perfil equilibrado, onde a cremosidade da ovelha complementa a intensidade mais pronunciada da cabra, gerando um queijo versátil e complexo ao paladar.

Este queijo integra-se naturalmente em várias contextos gastronómicos portugueses: é excelente em tábuas de queijos, acompanha bem pão caseiro, combina com doces de corte e até integra receitas tradicionais. O seu carácter amanteigado torna-o agradável para comer descascado, permitindo apreciar a textura e o aroma.

Requer conservação entre 0°C e 12°C para manter as suas características. Contém leite, sendo impróprio para quem apresenta alergia ou intolerância a este alergénio. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste queijo na Pingo Doce para o ajudar a identificar as melhores alturas de compra.