Queijo de Mistura Tostado

O Queijo de Mistura Tostado da marca El Pastor está disponível na Pingo Doce em embalagem de 150 g — um formato individual prático tanto para compor uma tábua de queijos como para consumo do dia a dia sem sobras desnecessárias. A designação "mistura" indica que a pasta resulta de uma combinação de tipos de leite, enquanto o tratamento "tostado" é responsável pela casca de cor escura e pelo aroma mais intenso que distinguem este queijo dentro da gama.

Inserido na categoria dos queijos curados e amanteigados, apresenta uma textura mais firme do que a dos queijos frescos, com uma pasta que ganha corpo e sabor ao longo do processo de cura. A casca tostada acrescenta uma camada extra de complexidade — notas mais torradas no exterior que contrastam com o interior mais untuoso e suave. Este tipo de acabamento confere ao produto uma identidade própria facilmente reconhecível, quer pelo aspecto visual quer pelo perfil aromático.

À mesa portuguesa, encaixa bem como entrada num jantar informal, acompanhado de pão de mistura, tostas ou broa. Combina com mel, compota de figo, uva moscatel ou marmelo — parceiros clássicos do queijo curado em Portugal. Para um lanche mais substancial, pode servir-se com fruta seca ou frios, e também tem lugar numa ementa de petiscos variados. O formato de 150 g é conveniente para duas a três pessoas como entrada ligeira, ou para integrar uma tábua mais completa com outros queijos e enchidos.

Deve conservar-se no frigorífico e consumir-se após abertura dentro do prazo indicado na embalagem. No RadarSuper, o preço deste produto na Pingo Doce é registado regularmente, para que disponha sempre de uma referência atualizada na hora de fazer compras.