Queijo Gouda

O Queijo Gouda Mr. Cheese é um queijo de pasta semidura comercializado na Pingo Doce em porção de 0,25 kg, um formato prático para consumo doméstico sem desperdício. Integra a categoria dos queijos curados e amanteigados, o que antecipa o seu perfil: textura firme mas maleável, pasta amarelada e um sabor suave com notas ligeiramente adocicadas e amanteigadas típicas do estilo Gouda.

O Gouda é um dos queijos de vaca com maior tradição no mercado português e internacional. A sua cura confere-lhe uma consistência que permite fatiá-lo com facilidade, ao contrário dos queijos frescos, e uma intensidade de sabor moderada que o torna acessível a vários gostos. A designação "amanteigado" da categoria reflecte precisamente essa cremosidade em boca, mesmo com pasta firme ao corte.

Em termos de utilização, o Gouda é um queijo versátil no quotidiano português: entra bem num pequeno-almoço com pão de forma ou numa sandes ao almoço, funde bem em torradas, tostadas e pratos quentes como gratinados ou hambúrgueres caseiros, e presta-se igualmente a uma tábua de queijos ao jantar quando servido à temperatura ambiente. O formato de 0,25 kg é adequado tanto para uma família durante alguns dias como para quem consome queijo em menor quantidade e prefere uma porção já doseada.

Deve ser conservado no frigorífico, idealmente embrulhado ou em recipiente fechado para preservar a humidade. O RadarSuper acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar o momento mais vantajoso para comprar.