Queijo Gorgonzola

O Queijo Gorgonzola da Pingo Doce Iguarias é um queijo italiano clássico, apresentado em embalagem de 200 g. Trata-se de um queijo curado e amanteigado, caracterizado pelas suas veias azuladas e textura cremosa, que resulta da fermentação controlada com Penicillium. Feito a partir de leite de vaca inteiro pasteurizado, combina fermentos lácticos, sal e coalho animal para obter o seu perfil de sabor intenso e distintivo.

Este queijo é versátil na cozinha portuguesa. Pode servir-se como acompanhamento em tábuas de queijos, integrado numa salada com rúcula e pera, ou ainda derretido sobre um bife para dar um acabamento sofisticado. Funciona também bem em molhos para massa ou em recheios de receitas mais elaboradas. A sua textura cremosa e sabor característico tornam-no ideal para ocasiões em que se pretende uma opção mais refinada.

A embalagem de 200 g permite experimentar o produto sem grandes desperdícios. Uma vez aberto, deve consumir-se no prazo de 3 dias, mantendo-o sempre refrigerado entre 2 ºC e 6 ºC. Note-se que a casca não é comestível. No RadarSuper acompanhamos o preço do Gorgonzola da Pingo Doce Iguarias para que encontre as melhores oportunidades de compra.