Preparado de Marisco Congelado

O Preparado de Marisco Congelado da Nossa Peixaria é uma mistura de diferentes tipos de marisco e derivados, em formato de 0,8 kg, pronta para congelar. Inclui ameijoa vietnamita com casca, miolo de mexilhão, camarão, ameijoa dourada, camarão inteiro, mexilhão com meia concha, ameijoa zebra e ameijoa japonesa, complementados com delícias à base de surimi de peixe.

A composição é variada e pensada para preparações culinárias diretas. O surimi presente contém estabilizadores e outros aditivos que prolongam a conservação e mantêm a textura. O teor de sal é de 1,2 g por 100 g, relevante para quem controla a ingestão. Nutricionalmente, oferece 86 kcal por 100 g, com 7,6 g de proteína e apenas 1,4 g de lípidos, o que o torna uma opção ligeira em termos energéticos. Os hidratos de carbono totalizam 11 g por 100 g, dos quais 3,4 g são açúcares.

Este preparado adequa-se a riscos, arroz de forno, saladas quentes ou como complemento em sopas e cozidos à portuguesa. A descongelação deve ser feita gradualmente no frigorífico antes de confecção. Atente-se aos alergénios presentes: peixe, soja, trigo e ovo estão entre os ingredientes, pelo que é importante consultar o rótulo completo se existe sensibilidade a estas substâncias. Conservar a -18 ºC para manter a qualidade. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce, permitindo identificar as melhores alturas para adquirir.