Patê de Ervas Finas

A base é de carne e fígado de porco, o que lhe confere a textura untuosa e o sabor rico típicos de um patê de fígado clássico. As ervas finas e as especiarias dão-lhe um perfil aromático que suaviza a intensidade habitual do fígado, tornando-o mais acessível a diferentes gostos. Do ponto de vista nutricional, fornece 323 kcal por 100 g, com 10 g de proteína e 30 g de lípidos, dos quais 12 g de gordura saturada — valores em linha com o que se espera de um patê de composição tradicional. O teor de sal é de 1,9 g por 100 g, o que importa ter em conta quando se consome com frequência.

Em Portugal, o patê de ervas é uma opção recorrente no pequeno-almoço e nos lanches salgados, barrado em torradas ou fatias de pão de mistura. Serve igualmente como entrada rápida com tostas e alguns legumes crus, ou como acompanhamento num tábua de petiscos ao início de uma refeição. A quantidade de 125 g é suficiente para várias utilizações, sem obrigar a consumir tudo de uma vez.

Contém leite e ovo, alergénios a ter em conta por quem tem intolerâncias ou alergias a estas proteínas. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa comprar na melhor altura.