Patê de Atum

O Patê de Atum da La Piara é uma referência bem estabelecida nesta categoria, disponível na Pingo Doce numa embalagem de 75 g. O formato compacto guarda-se facilmente no frigorífico e corresponde a uma ou duas porções consoante a utilização.

A receita assenta em lombos de atum (42%), complementados com leite magro, óleo de girassol e fécula de batata e de tapioca para a cremosidade característica. Entram ainda óleo de peixe azul, fibra vegetal e vinagre. A textura é untável e o sabor equilibrado, sem acidez pronunciada. Cada 100 g fornecem 179 kcal e 11 g de proteína, com 12 g de lípidos totais e 1,6 g de gordura saturada — valores moderados para um patê de peixe.

Em Portugal, o patê de atum está muito associado ao pequeno-almoço e ao lanche. Basta barrar sobre pão torrado, numa tosta ou numa bolacha de água e sal para ter uma refeição rápida e saciante. Funciona igualmente como base de canapés, recheio de wraps frios ou acompanhamento de palitos de legumes numa mesa de petiscos. A embalagem de 75 g é prática para o dia a dia, seja em casa ou para levar numa lancheira.

O produto contém peixe e leite como alergénios declarados; o teor de sal é de 1,6 g por 100 g, um pormenor a ter em conta para quem gere a ingestão de sódio. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que encontre sempre a melhor ocasião para o adquirir.