Óleo de Girassol

O Óleo de Girassol Fula está disponível na Pingo Doce em embalagem de 1 L, um formato adequado ao uso doméstico corrente e que permite ter sempre à mão um óleo para as tarefas do dia a dia. Trata-se de um óleo vegetal refinado, pensado tanto para cozinhar a quente como para temperar a frio.

A composição indicada tem como matéria-prima óleo de milho refinado. Nutricionalmente, fornece 824 kcal por 100 g e contém 92 g de lípidos totais, dos quais 10 g são ácidos gordos saturados — proporções características de um óleo vegetal puro, em que a gordura representa a quase totalidade do produto. O processo de refinação elimina sabores e odores mais acentuados, resultando num perfil neutro e numa estabilidade adequada às temperaturas de cozedura habituais.

Na cozinha portuguesa do dia a dia, os óleos vegetais refinados têm usos muito variados: servem para fritar batatas, peixe ou rissóis, para saltear legumes, para preparar o refogado de cebola e alho que serve de base a tantos pratos, ou como ingrediente de molhos frios como a maionese caseira. O sabor neutro é uma vantagem em preparações onde os ingredientes principais devem sobressair — um arroz de tomate, uma massa com legumes ou uma peça de carne assada no forno. A frio, funciona igualmente bem em marinadas e em vinagretes simples para salada.

Deve conservar-se em local fresco, seco e ao abrigo da luz direta, longe de fontes de calor, sendo consumido de preferência antes do prazo indicado na embalagem. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preços deste produto na Pingo Doce, para que possa fazer a compra no momento mais vantajoso.