Óleo de Coco Bio

O Óleo de Coco Bio da Pingo Doce Biológico é um óleo extraído de coco de origem biológica, apresentado numa embalagem prática de 0,5 L. Trata-se de um produto versátil, adequado tanto para cozinha como para cosmética natural, aproveitável a frio ou em aplicações culinárias que toleram temperaturas elevadas.

No contexto culinário, este óleo é frequentemente utilizado em confeitaria, para regar saladas ou em receitas de rebuçados e sobremesas de inspiração tropical. A sua composição é predominantemente lipídica, com 93 g de lípidos por 100 g, dos quais 86 g são ácidos gordos saturados, características típicas do coco. Não contém hidratos de carbono, açúcares, fibra, proteína ou sal, oferecendo um perfil nutricional simples: 837 kcal por 100 g.

A certificação biológica garante que o produto foi cultivado e processado segundo os critérios da agricultura biológica, sem recurso a pesticidas sintéticos ou fertilizantes químicos. É comum encontrar este tipo de óleo à temperatura ambiente num estado sólido ou semi-sólido, tornando-se líquido quando aquecido.

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