Molho Piri-Piri com Azeite

O Molho Piri-Piri com Azeite da Gallo é uma embalagem concentrada de 50 ml que combina azeite e óleos vegetais com extratos de piri-piri e alho. Funciona como molho de tempero versátil para adicionar a pratos quentes ou frios, oferecendo um toque picante e aromático em pequenas quantidades.

A composição baseia-se em azeite (52%), óleos de colza e girassol (46%) e extratos naturais de piri-piri, alho e paprika, complementados com aromas de limão, rosmaninho e uma ligeira nota de tabasco. É um produto praticamente isento de hidratos de carbono e proteína, com 814 kcal por 100 g, típico de um molho gorduroso concentrado. O teor de sal é reduzido (0,02 g por 100 g), o que permite controlar facilmente o tempero final do prato.

Este molho funciona bem em saladas, marinadas para carnes e peixe, sopas ou até para realçar o sabor de arroz e vegetais. Em Portugal, é comum usá-lo para temperar grelhados, bifes ou ovos, ou como base em molhos caseiros. A embalagem pequena mantém o produto fresco e permite ter sempre à mão um tempero com carácter sem comprometer o espaço na cozinha.

Contém aipo e mostarda, pelo que pessoas com alergias a estes ingredientes devem verificar o rótulo com cuidado. Conservar em local fresco e protegido da luz. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste molho na Pingo Doce.