Molho para Francesinha

O Molho para Francesinha da Dom Duarte apresenta-se em embalagem de 500 g, pronto a usar sem necessidade de preparação prévia. Está disponível na Pingo Doce na secção de molhos, dirigido a quem quer preparar em casa um prato icónico do Norte de Portugal.

A base do molho assenta na cerveja, ingrediente que na receita tradicional é tão importante quanto as próprias carnes da sandes. Juntam-se concentrado de tomate, cebola, massa de pimentão, azeite e especiarias, além de bebidas espirituosas que contribuem para a profundidade e o corpo característicos. O perfil nutricional é contido: 23 kcal por 100 g, com 5,3 g de hidratos de carbono, 1 g de lípidos e 0,56 g de sal.

A francesinha é uma sandes de carnes variadas, coberta com queijo derretido e banhada num molho quente e encorpado. É um prato que define as mesas portuenses, do almoço de fim de semana às noites de convívio mais demorado. O molho é, neste contexto, o elemento que mais diferencia uma francesinha de outra. Com este da Dom Duarte, basta aquecê-lo em lume brando e verter sobre as francesinhas já montadas. Serve igualmente como acompanhamento de bifanas ou como base para outras preparações de inspiração nortenha.

Contém glúten, aipo e soja, alergénios indicados na embalagem que convém verificar antes do consumo. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar a melhor ocasião para comprar.