Molho Bechamel

O molho bechamel é um dos molhos brancos clássicos da cozinha portuguesa, usado para gratinar, envolver massas, cobrir legumes ou servir como base de outros preparados. Este preparado da Pingo Doce apresenta-se em embalagem de 0,5 litros, pronto a usar, o que simplifica o trabalho de quem cozinha.

A sua composição assenta em leite, nata, farinha de trigo, amido de milho e sal, o que lhe confere uma textura cremosa e um sabor suave. Por cada 100 gramas, fornece 121 kcal, 5,0 g de gordura (das quais 3,3 g saturadas), 15,0 g de hidratos de carbono (5,4 g dos quais açúcares), 0,6 g de fibra, 3,7 g de proteína e 0,83 g de sal.

Contém glúten e leite, podendo conter vestígios de soja. Depois de aberto, deve conservar-se no frigorífico e consumir-se em poucos dias, seguindo as indicações da embalagem. É uma solução prática para quem quer preparar um prato gratinado ou um molho rápido sem ter de o fazer de raiz.