Miolo de Camarão 40/60 Congelado

O Miolo de Camarão 40/60 Congelado da Pescanova é um produto de marisco pronto a usar, apresentado em embalagem de 200 g. Trata-se de miolos de camarão descamarados, conservados no congelador, ideais para quem deseja preparar pratos com marisco sem o trabalho de limpeza. A designação 40/60 refere-se ao tamanho e à contagem de unidades por quilograma.

Na composição, encontra miolo de camarão como ingrediente principal, complementado com água, sal e reguladores de acidez (E 330 e E 331) que mantêm a qualidade do produto. O antioxidante E 223, à base de sulfitos, prolonga a conservação. Do ponto de vista nutricional, é um produto magro: apenas 97 kcal por 100 g, com 20,3 g de proteína, 1,7 g de lípidos e nenhum hidrato de carbono, tornando-o uma escolha adequada para dietas pobres em gordura e ricas em proteína. O teor de sal é moderado, cerca de 0,37 g por 100 g.

Este miolo é versátil na cozinha portuguesa: serve para arrozes de marisco, arroz de marisco à banda, sopas de marisco, saladas frias ou como complemento em pratos de massa. Descongelam rapidamente em água fria ou directamente no final do cozimento. Importante notar que o produto contém crustáceos e sulfitos, alergénios a evitar se existe sensibilidade conhecida. Pode também conter vestígios de moluscos e peixe.

Conservar rigorosamente no congelador a -18°C respeitando o prazo de validade indicado na embalagem. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, permitindo encontrar a melhor altura para adquirir.