Medalhões de Pescada Congelados

Os Medalhões de Pescada Congelados da Iglo são porções pré-congeladas de pescada, um peixe branco de carne tenra muito comum na culinária portuguesa. A embalagem de 500 g facilita o armazenamento e permite usar a quantidade necessária, deixando o resto no congelador.

A pescada provém do Oceano Atlântico Sudeste, nomeadamente de águas ao largo da África do Sul e Namíbia, capturada por rede de arrastar. Este peixe é particularmente rico em proteína — 16 g por 100 g — e muito magro, com apenas 1,1 g de lípidos e 74 kcal por 100 g, tornando-se uma escolha leve para refeições equilibradas. O teor de sal é reduzido (0,29 g por 100 g), permitindo temperar conforme o gosto.

Em Portugal, os medalhões de pescada congelados são versáteis na cozinha: podem fritar-se em óleo quente para ficar crocantes, cozer-se em água ou caldo para fazer caldeiradas, ou assar-se no forno com limão e ervas aromáticas. Combinam bem com arroz, batata cozida ou salada, e são particularmente práticos para o dia a dia porque dispensa descongelação e limpeza prévias.

Conserve o produto no congelador a -18 °C até à data indicada na embalagem. Contém peixe, pelo que é importante verificar se há alergias. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para ajudá-lo a aproveitar as melhores ofertas.