Hambúrgueres de Vaca sem Glúten Congelados

Os Hambúrgueres de Vaca sem Glúten da Capitão Iglo apresentam-se numa embalagem de 640 g no formato congelado, prontos a guardar no congelador até serem necessários. A própria designação do produto indica que a formulação é isenta de glúten, o que os torna adequados a quem evita esta proteína na alimentação diária.

A composição é encabeçada por carne de vaca a 65%, a que se juntam proteínas de soja rehidratadas, cebola, amido e fibra de ervilha, extracto de levedura, farinha de soja, sal e especiarias — pimenta branca e noz moscada. Por 100 g, fornecem 234 kcal, com 18 g de lípidos, apenas 1,9 g de hidratos de carbono e 2,1 g de fibra, esta última em parte proveniente da fibra de ervilha. O teor de sal é de 0,4 g por 100 g, moderado para um preparado de carne temperado.

Na cozinha, estes hambúrgueres prestam-se a refeições rápidas em dias de semana: vão bem grelhados ou na frigideira, servidos num pão com alface, tomate e mostarda, mas podem também funcionar como proteína central num prato com arroz, massa ou legumes salteados. O formato de 640 g permite tirar várias refeições da mesma embalagem, aproveitando a conveniência de ter o produto sempre disponível no congelador.

Devem conservar-se a -18ºC, dentro do prazo de validade indicado na embalagem. Contêm soja, pelo que não são indicados a quem tem alergia a esta leguminosa. No RadarSuper registamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que tenha sempre uma referência atualizada na hora de decidir a compra.