Fiambre da Perna Extra Fatiado

O Fiambre da Perna Extra Fatiado da Nobre apresenta-se em embalagem de 120 g, já cortado em fatias finas e pronto a usar. É um formato pensado para consumo rápido: abre-se, retira-se o que se precisa e guarda-se o resto no frigorífico, bem fechado, para consumir em poucos dias. Serve para sandes, tostas, wraps, tábuas de frios ou para acompanhar um prato de ovos. Dentro da família, o formato mais comum é o de 1 kg, seguido de 200 g e 120 g, pelo que esta referência se situa entre as mais pequenas — prática para quem cozinha para uma ou duas pessoas.

Nas 22 referências deste tipo que publicam rótulo no RadarSuper, os ingredientes que mais se repetem são sal, dextrose, água, emulsionantes, aroma de fumo e gelificantes. Em termos nutricionais, a mediana situa-se nas 91 kcal por 100 g, com a metade central entre 90 e 95 kcal; as gorduras rondam 2 g por 100 g, os hidratos 1,2 g e as proteínas 17 g. A sal situa-se numa mediana de 2,1 g por 100 g. São valores medidos em referências comparáveis, não desta embalagem em concreto.

O preço desta referência foi acompanhado desde que entrou no RadarSuper, mas não há registo de variações relevantes no período disponível.