Feijão Frade Cozido em Lata

O Feijão Frade Cozido em Lata da Compal chega à prateleira já cozinhado, dispensando demolha e cozedura em casa. A lata de 234 g contém feijão frade em água com sal, pronto a escorrer e usar diretamente em qualquer receita.

Os ingredientes são apenas três — feijão frade, água e sal —, sem aditivos. Do ponto de vista nutricional, o perfil é equilibrado: 101 kcal por 100 g, 6,8 g de proteína e 3,8 g de fibra, com apenas 0,7 g de lípidos totais. O teor de açúcares é muito reduzido (0,5 g por 100 g), o que é típico das leguminosas e contribui para uma saciedade mais prolongada.

Em Portugal, o feijão frade tem presença assídua na mesa. A salada com bacalhau, ovos cozidos, cebola e azeite é um clássico de semana que se faz em minutos com uma lata deste tipo. Vai igualmente bem em sopas, guisados de legumes e feijoadas mais ligeiras, ou como acompanhamento simples de carnes e peixe. Por já vir cozinhado, basta escorrer e, se preferir um sabor menos salino, passar rapidamente por água corrente antes de usar.

A lata conserva-se à temperatura ambiente até ao prazo indicado na embalagem; uma vez aberta, o feijão deve ficar em recipiente fechado no frigorífico e ser consumido em dois a três dias. O teor de sal é de 0,96 g por 100 g, um dado relevante para quem controla a ingestão de sódio. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce ao longo do tempo, para que tenha sempre referência do historial antes de comprar.