Espargos Verdes Embalados

Os Espargos Verdes Embalados da linha Nossa Fruta e Legumes, da Pingo Doce, chegam em embalagem de 250 g, um formato adequado para uma a duas doses. São espargos verdes frescos, acondicionados em bandeja, prontos a preparar sem necessidade de qualquer tratamento prévio além de uma lavagem rápida.

A origem do produto pode variar consoante a época e a disponibilidade de colheita: os espargos são provenientes do México, do Peru ou de Portugal. Esta flexibilidade de abastecimento assegura presença continuada nas prateleiras ao longo do ano; quando a origem é nacional, o tempo entre colheita e venda tende a ser mais curto, o que costuma refletir-se na frescura e na firmeza dos talos.

Na cozinha quotidiana, os espargos verdes são um dos legumes mais versáteis. Ficam bem salteados em azeite com alho e um toque de limão, cozidos a vapor como acompanhamento de peixe ou de carne grelhada, ou simplesmente escaldados e regados com azeite e flor de sal — preparação que preserva a textura e o sabor ligeiramente herbáceo característico desta hortícola. São também muito usados em ovos mexidos, em risottos de primavera e em saladas mornas. Em Portugal, o consumo é transversal ao longo do ano, embora seja na primavera que os espargos surgem com mais frequência nas mesas, em especial os de origem nacional.

A conservação recomendada é em local refrigerado, consumindo o produto em poucos dias para manter a qualidade após a abertura da embalagem. O preço destes Espargos Verdes Embalados na Pingo Doce é monitorizado pelo RadarSuper, onde pode consultar o histórico e perceber quando o artigo está mais em conta.