Cebolinho Embalado

O Cebolinho Embalado da Nossa Fruta e Legumes é uma erva aromática fresca, comercializada pela Pingo Doce numa embalagem de 20 g — um formato compacto, pensado para uso doméstico sem desperdício. As hastes finas e de tom verde intenso são colhidas ainda tenras, mantendo o aroma característico que distingue o cebolinho de outros membros da família das aliáceas.

A origem pode variar entre Marrocos, Países Baixos e Portugal, consoante a época do ano e a disponibilidade de colheita em cada região produtora. Esta rotação de origens é comum nas ervas aromáticas frescas e garante abastecimento contínuo nas prateleiras de frescos ao longo de todo o ano.

Na cozinha portuguesa, o cebolinho é um ingrediente discreto mas muito presente. Usa-se picado fino como toque final em sopas — desde a canja ao caldo verde —, em ovos mexidos, omelete ou estrelados, e também sobre preparações de bacalhau, seja em salada ou gratinado. Combina bem com queijo fresco, patê de atum e maioneses caseiras, dando frescura sem dominar os outros sabores. Por ser uma erva delicada, deve ser adicionado no final da confecção ou mesmo já no prato, fora do calor directo, para preservar o aroma e a cor.

Para conservar, convém guardar o cebolinho no frigorífico, preferencialmente envolto num papel absorvente ligeiramente húmido dentro de um saco fechado, consumindo-o dentro de poucos dias após a abertura da embalagem para garantir a frescura. O RadarSuper acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce em Portugal, para que possa fazer as suas compras com melhor informação.