Camarão Moçambique 32/48 Congelado

O Camarão Moçambique 32/48 Congelado da Pescanova chega à Pingo Doce em embalagem de 0,8 kg. A referência "32/48" indica o calibre do produto: entre 32 e 48 unidades por quilograma, o que corresponde a um camarão de tamanho médio, versátil o suficiente para entradas, pratos principais ou receitas de marisco mais elaboradas.

A composição é simples: camarão e antioxidantes E 223 e E 330, adicionados para preservar a cor e a qualidade durante a conservação em congelado. Do ponto de vista nutricional, destaca-se pelo teor elevado de proteína — 21,3 g por 100 g — com apenas 96 kcal e 1,2 g de lípidos, o que o torna uma opção magra entre os mariscos. O camarão foi congelado em fresco, sem ter sido previamente descongelado, o que ajuda a manter a textura firme e o sabor após a preparação.

Na mesa portuguesa, este camarão adapta-se a muitas ocasiões: grelhado com azeite, alho e sal grosso, salteado com piri-piri, incorporado num arroz de marisco ou como ingrediente de uma cataplana. O formato de 0,8 kg serve bem uma refeição familiar ou um jantar de fins de semana com amigos. Para obter o melhor resultado, recomenda-se descongelar lentamente no frigorífico durante algumas horas antes de cozinhar, evitando a perda de sucos.

Deve conservar-se no congelador a -18 °C até ao prazo indicado na embalagem. Atenção aos alergénios: o produto contém crustáceos e dióxido de enxofre e sulfitos, pelo que não é adequado para quem tenha sensibilidade a estas substâncias. O preço deste produto na Pingo Doce é monitorizado pelo RadarSuper, para que possa identificar a melhor altura para fazer a sua compra.