Bolachas Douradas no Forno sem Açúcar

As Bolachas Douradas no Forno sem Açúcar são um produto da Gullón, marca espanhola com longa tradição em bolachas orientadas para necessidades alimentares específicas. A embalagem comercializada na Pingo Doce tem 330 g, um formato conveniente para ter na despensa e ir consumindo ao longo de vários dias.

A farinha de trigo domina a composição com 62 %, acompanhada por óleos vegetais — sobretudo girassol alto oleico —, o que mantém baixo o teor de gorduras saturadas (1,5 g por 100 g). A principal particularidade desta formulação está nos adoçantes: em vez de açúcar, utiliza maltitol e isomalte, o que reduz os açúcares a apenas 0,5 g por 100 g. A oligofrutose contribui para um teor de fibra de 4 g por 100 g, e a adição de proteína de ervilha eleva o perfil proteico para 6 g por 100 g. O valor energético fica em 439 kcal por 100 g, próximo de bolachas convencionais, pelo que a diferença reside essencialmente na ausência de açúcar adicionado.

Em Portugal, estas bolachas adaptam-se bem ao pequeno-almoço ou ao lanche da tarde, acompanhadas de uma chávena de chá ou café. São uma opção frequentemente escolhida por quem controla a ingestão de açúcares simples ou segue indicação médica nesse sentido. O formato de 330 g funciona tanto para consumo individual como para partilhar em família ao longo da semana.

Contêm glúten (farinha de trigo) e podem apresentar vestígios de soja e leite, pelo que é importante ler o rótulo com atenção em caso de alergias ou intolerâncias. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que possa consultar o historial e identificar a melhor altura para comprar.