Atum Posta em Azeite

O Atum Posta em Azeite é uma conserva da marca Bom Petisco, disponível na Pingo Doce em embalagem de 78 g. O formato posta distingue-se do atum em lascas: o peixe é conservado em pedaços mais compactos, o que lhe dá uma textura mais firme e presença no prato.

A lista de ingredientes é curta e directa — atum (65%), azeite (34%) e sal —, sem aditivos nem conservantes além dos próprios da conservação em azeite. Nutritivamente, é um produto com perfil proteico assinalável: 26 g de proteína por 100 g, com apenas 205 kcal e sem hidratos de carbono, o que o torna adequado para refeições rápidas e equilibradas. O azeite, que constitui praticamente um terço da composição, contribui para a maciez da posta e para o sabor característico desta categoria de conservas.

Na mesa portuguesa, o atum em azeite tem um lugar consolidado na despensa. A embalagem de 78 g serve tipicamente uma porção individual e encaixa bem em saladas compostas, tostas, massas frias ou recheios de wraps. O formato posta também aguenta bem um esmagamento grosseiro com garfo para barrar em pão, conservando alguma textura. É um produto que funciona tanto num pequeno-almoço mais substancial como num almoço rápido entre semana, sem necessitar de confecção.

Por conter peixe, está assinalada a presença deste alergénio na embalagem. Deve conservar-se num local fresco e seco, e uma vez aberta, a conserva não utilizada deve ser transferida para um recipiente fechado e mantida no frigorífico, consumindo-se num prazo curto. O histórico de preço deste produto na Pingo Doce está disponível no RadarSuper, para que possa acompanhar variações e comprar na melhor altura.