Alho Seco Biológico Embalado

O Alho Seco Biológico Embalado pertence à linha Pingo Doce Biológico, que reúne produtos cultivados de acordo com as normas de agricultura biológica, sem recurso a pesticidas de síntese química. A embalagem de 0,2 kg oferece alho seco num formato prático, pensado para quem usa este ingrediente com alguma regularidade e prefere ter sempre uma reserva em casa.

A origem é ibérica — Portugal e Espanha —, dois países com longa tradição no cultivo do alho e condições de solo e clima especialmente favoráveis a este bolbo. Em formato seco, o alho desenvolve um perfil aromático mais concentrado e intenso do que o alho fresco, o que o torna igualmente adequado a cozeduras demoradas e a temperos de última hora. A certificação biológica assegura que o produto foi produzido com menor carga de resíduos fitossanitários, algo cada vez mais valorizado por quem procura escolhas mais cuidadas no dia a dia.

Na cozinha portuguesa, o alho é um ingrediente incontornável: entra no refogado de carnes, peixes e legumes, dá base às caldeiradas e às açordas, e está presente em marinadas, petiscos e pratos de forno. O formato seco tem a vantagem prática de se conservar durante mais tempo e não requerer refrigeração, pelo que resulta bem como fundo de despensa. Pode usar-se inteiro, partido ao meio, esmagado ou picado, consoante o prato e o grau de intensidade pretendido.

Guarda-se num local seco, ventilado e ao abrigo da luz direta. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto da Pingo Doce para que saiba sempre em que momento comprar.