Alho Picado Frasco

O Alho Picado Frasco da Margão apresenta alho desidratado e picado em frasco de 60 g, pronto a usar diretamente na confecção. Disponível na Pingo Doce, é uma alternativa prática ao alho fresco para quem cozinha com regularidade e quer evitar o trabalho de descascar e picar.

O produto tem um único ingrediente — alho desidratado —, sem aditivos nem conservantes adicionados. O processo de desidratação concentra o sabor e o aroma do alho, pelo que a quantidade a usar em cada receita é, por norma, inferior à do equivalente fresco. A embalagem em frasco facilita a dosagem e o armazenamento, mantendo o produto protegido da humidade entre utilizações.

Na cozinha portuguesa, o alho é um dos aromáticos de base em praticamente todos os refogados, sopas e guisados. Este alho picado integra-se com naturalidade no início de um caldo de açorda alentejana, numa marinada para lombo de porco ou frango assado, num molho de tomate caseiro ou num esparregado de espinafres. Resulta igualmente bem em pratos de leguminosas como feijão ou grão, onde o alho é elemento incontornável, e no tempero de peixe antes de ir ao forno. A apresentação em frasco torna simples medir a quantidade certa sem desperdício.

A conservação faz-se à temperatura ambiente, em local seco e afastado da luz directa; depois de aberto, o aroma preserva-se melhor com o frasco bem fechado. No RadarSuper monitorizamos o preço deste produto na Pingo Doce ao longo do tempo, para que possa identificar o momento mais favorável para fazer a compra.