Agrião de Água Embalado

O Agrião de Água Embalado da Vitacress chega à secção de frescos da Pingo Doce numa embalagem prática de 125 g, pronto a usar após uma lavagem rápida. A folha é colhida e acondicionada de forma a preservar a frescura e o vigor característico desta hortaliça, sem qualquer aditivo — o único ingrediente é agrião de água.

O perfil nutricional é notável para uma folha verde: apenas 23 kcal por 100 g, mas com 3,5 g de proteína e 1,5 g de fibra na mesma porção, valores pouco comuns nesta categoria. Os teores de gordura e de hidratos de carbono são residuais, o que torna o agrião uma escolha interessante para quem quer enriquecer a refeição em termos nutritivos sem a tornar mais calórica. O sabor é ligeiramente picante e herbáceo, o que distingue esta folha de outras saladas mais neutras.

Na cozinha portuguesa, o agrião tem presença garantida em várias preparações. Cru, serve de base a saladas simples com azeite e vinagre, combina bem com laranja e frutos secos, ou acompanha pratos de carne e peixe como elemento fresco no prato. Cozinhado, é ingrediente de sopas reconfortantes muito populares no outono e no inverno, onde o seu sabor pronunciado dá carácter ao caldo. A embalagem de 125 g está dimensionada para uma a duas refeições, o que ajuda a evitar o desperdício habitual com folhosos.

Por ser um produto fresco e perecível, deve ser conservado entre +1 ºC e +5 ºC e consumido dentro do prazo indicado. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que possa acompanhar as variações e comprar na melhor altura.