Toucinho do Céu Hacendado

O Toucinho do Céu Hacendado é uma sobremesa tradicional portuguesa, preparada a partir de gema de ovo, açúcar e caramelo líquido. Apresenta-se em embalagem de 0,2 kg, adequada ao consumo individual ou para pequenos grupos.

A sua composição inclui açúcar, gema de ovo, água e caramelo líquido (sacarosa e jarabe de isoglucosa), ingredientes que conferem uma textura característica e um sabor doce e intenso. O produto pode conter tomar em consideração a presença de traços de leite, frutos de cáscara e soja durante o fabrico.

Quanto aos alergénios, o produto contém ovos e seus derivados. Existe risco potencial de contaminação cruzada com soja, frutos de cáscara e leite, pelo que consumidores com alergias deve ler atentamente a embalagem.

Do ponto de vista nutricional, por cada 100 gramas, o Toucinho do Céu fornece 287 quilocalorias, 4,3 gramas de proteína, 7,6 gramas de lípidos, 50,3 gramas de hidratos de carbono (dos quais 50,3 gramas são açúcares) e 0,07 gramas de sal. O valor energético elevado reflete a concentração de açúcar, típica desta iguaria tradicional.

O produto é comercializado pela marca de distribuição própria Hacendado e encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade pode variar consoante a loja e a região.