Camarão boreal cozido e descascado Royal Greenland ultracongelado

Este camarão boreal é capturado nas águas do Atlântico Noroeste e pertence à espécie Pandalus borealis, um crustáceo genuinamente nórdico. Apresenta-se cozido e descascado, eliminando preparação prévia e permitindo utilizar diretamente em saladas, sopas, massas, arroz ou guarnições. O produto é ultracongelado imediatamente após processamento, preservando integralmente a qualidade nutricional. A embalagem de 0,2 kg oferece uma porção de consumo adequada e minimiza desperdício.

Os ingredientes são extremamente simples: camarão nórdico e sal. Uma fina camada de água funciona como vidro protetor durante o congelamento, processo tradicional na indústria nórdica que impede oxidação e mantém a textura natural do crustáceo. Este método de conservação está em uso há décadas e é considerado um padrão de qualidade.

Por cada 100 gramas, o produto fornece 66 kcal, 15 g de proteína, 0,7 g de lípidos, 0 g de hidratos de carbono, 0 g de açúcares e 1,4 g de sal. O elevado teor proteico combina-se com conteúdo calórico moderado, tornando-o apropriado para dietas balanceadas e regimes proteicos. O valor de sal reflete a adição mineral durante o processamento, prática necessária em marisco congelado para preservar qualidade.

O produto contém crustáceos e produtos à base de crustáceos. Deve ser evitado por pessoas com sensibilidade ou alergia a este grupo de alimentos. É produzido pela Royal Greenland, especialista reconhecida em marisco nórdico de qualidade elevada e sinónimo internacional de sustentabilidade nas capturas do Atlântico Noroeste.

O camarão boreal Royal Greenland encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade e gama podem variar consoante a loja e a região.