Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana botella 2,2 l.
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Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana botella 2,2 l.
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Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana botella 2.2 L
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La leche semidesnatada UHT de Central Lechera Asturiana llega en botella de 2,2 litros, un formato pensado para familias que buscan abastecimiento sin pasar por el frigorífico hasta el momento de abrir. Se trata de leche de vaca sometida a tratamiento ultrapasteurizado (UHT), que elimina microorganismos patógenos manteniendo la mayoría de nutrientes.
Este producto contiene 1,55 gramos de grasa por cada 100 ml, lo que lo sitúa entre la leche desnatada (menos de 0,3 g) y la entera (3,6 g aproximadamente). El aporte calórico es de 45 kcal por 100 ml, moderado si la comparas con leche entera. Aporta 4,65 g de hidratos de carbono por 100 ml, principalmente lactosa, el azúcar natural presente en cualquier leche de vaca sin endulzantes añadidos.
Es una opción recurrente para desayunos, bebidas calientes, cereales y repostería. Un envase de 2,2 litros permite cubrir consumo diario de 4-5 personas durante una semana aproximadamente, según uso. Central Lechera Asturiana es una marca de raíz cooperativa asturiana con más de un siglo de historia en la producción láctea ibérica.
Una vez abierto, conserva el envase en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consume en un máximo de 3-4 días. Sin abrir, la botella sin refrigeración mantiene sus propiedades durante meses gracias al tratamiento UHT.
Diferencia entre leche desnatada y semidesnatada
La desnatada retiene menos de 0,3 g de grasa por 100 ml; la semidesnatada, entre 1,2 y 1,8 g. La entera supera los 3,5 g. En nutrición, la diferencia principal es el aporte calórico: 30 kcal en desnatada, 45-50 en semidesnatada, 65-70 en entera. Las vitaminas liposolubles (A, D) suelen reducirse en desnatadas si el fabricante no las añade de forma adicional.
Tratamiento UHT y conservación
La ultrapasteurización calienta la leche a más de 135 °C durante segundos, eliminando casi todos los microorganismos sin cocción larga. Por eso aguanta meses sin frío hasta abrir. Una vez abierto, los patógenos ambientales pueden contaminarla, por eso la nevera es obligatoria y el plazo de consumo se reduce a 3-4 días.
Uso en cocina y bebida
La semidesnatada es versátil: funciona caliente en café, chocolate o salsas, y fría como bebida directa o con cereales. Por su contenido graso moderado, genera menos crema que la entera pero mantiene cuerpo en preparaciones lácteas. Es habitual en repostería si buscas menos grasa sin perder textura final.
Ingredientes
Leche semidesnatada de vaca Alérgenos Contiene: Leche
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| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 45 kcal |
| Grasas | 1,6 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
- Denominación legal
- Leche UHT semidesnatada
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico
¿Cuánto dura sin abrir la botella?
Meses, gracias al tratamiento UHT. Sin refrigeración, se mantiene estable hasta la fecha de caducidad impresa en la etiqueta. Una vez abierta, debe conservarse en frigorífico y consumirse en 3-4 días.
¿Cuánta grasa tiene?
1,55 gramos por 100 ml. Es menos que la leche entera (3,6 g) y más que la desnatada (menos de 0,3 g), lo que la sitúa a medio camino entre ambas.
¿Cuántas calorías aporta por 100 ml?
45 kcal por 100 ml, lo que equivale a unos 99 kcal por vaso de 220 ml. Es una opción moderada en energía si comparas con leche entera.
¿Es apta para preparar bebidas calientes?
Sí. La leche semidesnatada funciona bien en café, chocolate caliente y salsas. Genera menos crema que la entera pero mantiene cuerpo y sabor lácteo.
¿Lleva conservantes añadidos?
No. El tratamiento UHT actúa como conservante natural, eliminando microorganismos sin necesidad de aditivos químicos adicionales.